La salade de pommes de terre de ma Maman ♥

Une recette pour réaliser une banale salade de pomme de terre? Eh bien après avoir emmené cette salade à de nombreux pique-niques ou soirées et après avoir tellement de retours plus que positifs sur une salade que je mange très souvent à la maison, je me suis dit qu’elle avait sa place ici 😉 Merci maman pour ta recette (et tes quantités approximatives)!

P1160009 P1160010

Ingrédients (pour 4personnes):
– 8 pommes de terres moyennes
– 1/2 barquette de lardons fumés
– 4 petits cornichons
-Pour l’assaisonnement: moutarde, huile, vinaigre, mayonnaise, mélange d’herbes et épices Knorr secret d’arômes plein sud

1. Laver les pommes de terrer puis les faire cuire 10min dans une cocotte minute. Les laisser refroidir puis les couper en tranches.
2. Faire griller les lardons dans une poêle et couper les cornichons en petits morceaux puis ajouter les lardons et les cornichons aux pommes de terre.
3. Réaliser l’assaisonnement: Dans un bol, mélanger 1 c à s de vinaigre, 1 c à soupe 1/2 d’huile, 2 c à café de moutarde et 1 c à café de moutarde et un peu de mélange d’épices.
4. Ajouter l’assaisonnement aux pommes de terre et bien mélanger. C’est prêt!

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s