Choco Mug Cake ou tuerie de fondant au chocolat au micro-ondes

En faisant le tour de la blogosphère, je suis tombée sur la mode des Mug Cakes, des desserts prêts en clin d’œil grâce au micro-ondes. Mon frère étant un fana inconditionnel des fondants au chocolat, j’ai jeté mon dévolu sur cette recette: http://www.lesfoodies.com/missty0910/recette/mug-brownies-fondant-au-micro-ondes-une-merveille. Mon frère a dévoré ce fondant, une pure merveille avec sa partie moelleuse dans le fond et coulante au dessus, le tout prêt en 5min chrono! Une recette à tester AB-SO-LU-MENT si vous êtes comme nous un accro du chocolat. La prochaine fois, je testerai en diminuant les proportions de moitié (la cuisson aussi du coup), car ça fait quand même un peu beaucoup pour une seule personne, même pour un gros gourmand 😉

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Ingrédients (1 personne):
40g de chocolat noir patissier
40g de beurre en morceaux
30g de sucre cassonade ou roux
20g de farine
1 petit oeuf ou moyen

Préparation:
1/ Prendre une grande tasse, y mettre le chocolat en morceaux et le beurre faire fondre par tranche de 30 sec au micro onde en mélangeant bien avec une petite cuillère.
2/ Incorporer le sucre, puis ajouter l’oeuf en crevant le jaune avec la cuillère et bien mélanger.
3/ Ajouter la farine en mélangeant doucement jusqu’à obtenir un mélange homogène.
4/ Mettre au micro ondes 40 secondes si on veut une texture bien fondante et coulante.
Vous pouvez mettre 50 sec pour une texture plus brownies mais très fondant tout de même, ou jusqu’à 1min pour une texture brownies.

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Une réflexion sur “Choco Mug Cake ou tuerie de fondant au chocolat au micro-ondes

  1. Pingback: Mug Cookie ou cookie prêt en 5min au micro-ondes | LaurineCooking

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